Herstellung

Das zusammenfügen von Pflanzenteilen ist der wichtigste Teil der Rezeptentwicklung. Neben einer sinnvollen Zusammensetzung ist es zudem wichtig, dass der Geschmack, die Farbe und der Geruch der Teemischung stimmen. Salus verfügt über einen Sensorikraum, wo langjährig geübte Mitarbeitende aus verschiedenen Varianten die feinste und schönste Mischung auswählen.

Die Salus Grafikabteilung kümmert sich darum, dass die Konsument:innen anhand der Verpackung, der Etikette und des Namens bereits einen ersten Eindruck für den Tee bekommen. Je stimmiger die Packung, desto besser lässt sich der Geschmack erahnen.

Salus setzt auf Bio. Eine Pflanze, die unter biologischen Bedingungen oder in der freien Natur wachsen konnte, ist reich an Inhaltstoffen und intensiv im Geschmack. Die Kräuter wachsen auf firmeneigenen Feldern und werden von langjährigen Anbauer:innen nach ökologischen Richtlinien gepflegt. Nur so lässt sich die ausnahmslos hohe Qualität der Salus Produkte halten.

Jede Pflanzenlieferung wird im hauseigenen Labor analysiert. Salus prüft sie auf Inhaltstoffe wie auch auf Pestizide oder Schwermetalle. Diese Qualitätskontrolle ist zwar aufwändig, zeichnet jedoch die hochstehenden Produkte von Salus aus.

Wie klein muss eine Pflanze geschnitten sein, dass sich ihre Inhaltstoffe beim Aufgiessen im Wasser lösen? Salus prüft diesen Zerkleinerungsgrad für jede Pflanze. Beim Aussortieren unterscheidet eine speziell für Salus entwickelte Verleseanlage in einem Bruchteil von Sekunden zwischen wirksamem Pflanzenteil und Abfall. So lassen sich Stängel und Fremdkörper entfernen.

Wie kommt der Tee in den Beutel? Das geschieht mit Abfüllmaschinen, die so schnell arbeiten, dass das Auge gar nicht mitkommt beim Zusehen. Sowohl im Filterbeutel wie auch in der losen Teemischung befinden sich ausschliesslich beste Salus-Qualitätskräuter.

Eine Tasse Tee passt immer. Sei es, um abends herunterzufahren, um das Essen zu verdauen oder einfach so als Genuss. Das Teesortiment von Salus ist vielfältig und spannt den Bogen zwischen Gewürz-, Kräuter- und Früchtetee. Sie alle entstehen mit grösster Sorgfalt und Liebe zu unseren Kräuterschätzen.