Balance & Wohlbefinden
Zurück ins Gleichgewicht
Wenn die Gedanken kreisen und der Geist nicht zur Ruhe kommt, ist es Zeit für einen Neustart. Sind Sie dabei?
Ständig erreichbar? Nicht mit mir! 24 Stunden Handy-Verzicht
Wie oft pro Tag greifen Sie zum Handy? Das praktische Gerät gehört zum Alltag. Langeweile ist out. Aber Hand aufs Herz – warum lassen wir uns so gerne ablenken? Wovon? Das Nein zum Handy ist ein Ja zu sich selbst und ein Ja zum eigenen Erleben. Wenn wir das Handy für mehrere Stunden aus der Hand legen, erschaffen wir Freiräume. Schalten Sie das Natel aus und staunen Sie, wieviel kostbare Lebenszeit Sie gewinnen. Gehen Sie raus aus den vier Wänden, rein in die Natur. Die Welt der Pflanzen und Bäume ist Balsam für die Seele.
Zeit für Wellness zu Hause. Einfach eintauchen und abschalten
Der Duft von Lavendel und Melisse ist zauberhaft und entspannt sofort. Ein Bad mit diesen Duftpflanzen löst Anspannungen und ist Balsam für Körper und Geist: Sie brauchen 3 Teebeutel eines entspannenden Kräutertees mit Lavendelblüten und Melissenblättern. Bereiten Sie daraus einen konzentrierten Tee zu, den sie 15 Minuten ziehen lassen. Teebeutel entfernen, etwas Rahm und einen Esslöffel Honig in den Auszug geben, alles ins warme Badewasser giessen, Kerze anzünden, eintauchen und geniessen.
Was Sie im Innen tun, um sich von Ballast zu befreien, können Sie durch die Aktivität im Aussen unterstützen.
Ob Keller, Estrich, Kleiderschrank, Küchenschrank oder Badezimmerkästchen – überall sammeln sich über die Monate Dinge an, die nicht mehr benutzt werden. Misten Sie aus. Trennen Sie sich von Ballast, den Sie ohnehin nicht mehr benötigen.
Befreien Sie Ihren Körper mit Detox Lebensmitteln
Rezept: Gebratener Chicorée mit Karotten-Kartoffelstock
Chicorée enthält Bitterstoffe. Sie sind wichtig für die Verdauung und den Stoffwechsel. Im Frühling sollte das bittere Gemüse häufiger auf den Tisch kommen. Als Salat oder als Gemüsegericht.
Zutaten für 2 Personen:
Zubereitung: ca. 40 Minuten, leicht
• Kartoffeln und Karotten schälen, waschen und klein schneiden. Ca. 20 Minuten in Salzwasser kochen.
• Chicorée putzen, waschen und längs halbieren. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Chicorée bei geringer Hitze rundum ca. 10 Minuten braten.
• Mit Balsamico ablöschen.
• Kartoffeln und Karotten abgiessen, Gemüsewasser auffangen. Kartoffeln und Möhren grob zerstampfen.
• Den verdünnten Rahm und etwas Gemüsewasser zugiessen, verrühren und würzen.
Gourmet-Tipp: Sehr gut schmeckt dazu auch frischer gebeizter Lachs. En Guete!
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