Comme le fer contribue au fonctionnement normal du système immunitaire3, à la réduction de la fatigue4 et au fonctionnement normal du métabolisme énergétique5, les besoins quotidiens en fer devraient toujours être bien couverts. Surtout lorsqu’on est âgé. Avec l’âge, les besoins en fer augmentent.
- Pour avoir un cœur en bonne santé, un métabolisme énergétique équilibré et un système immunitaire performant, il est donc important d’ingérer une quantité suffisante de fer par le biais de l’alimentation et de surveiller son apport en cet oligo-élément.
