Eisen ist ein essenzielles Element, das im Körper wesentliche Aufgaben erfüllt. Es ist unter anderem verantwortlich für den Sauerstofftransport im Blut. Der Sauerstoff, den wir mit jedem Atemzug in unseren Körper einatmen, wird an Eisen gebunden. Auf diese Weise wird er durch den gesamten Blutkreislauf hindurch zu jeder Zelle transportiert. Alle Zellen und sämtliche Organe unseres Körpers sind zwingend auf Sauerstoff angewiesen. Er liefert den Muskeln Energie und gibt ihnen Kraft. Er produziert Körperwärme und hält die Gehirnfunktion aktiv. Sauerstoff benötigt das Herz für seine Pumpleistung. Ohne Sauerstoff fehlt dem Körper jeglicher Antrieb. 

^{1) Eisen trägt zu einer normalen kognitiven Funktion bei.
2) Eisen hat eine Funktion bei der Zellteilung.
3) Eisen trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei.
4) Eisen trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei.
5) Eisen trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei.}